儿童补血吃什么好?
儿童补血吃什么好呢?越来越多的儿童出现贫血现象,缺铁性贫血已经是一种常见的营养缺乏症,据调查统计我国婴幼儿中发病率约为40%,很多家长都急需了解给儿童补血的科学知识,但是,如何判断儿童是否贫血,儿童补血吃什么合适?究竟儿童补血吃什么好?
首先,新稀宝健康专家跟家长们来分析一下怎么判断儿童是否贫血?儿童贫血主要有三个原因,一个是营养不良,挑食厌食导致铁的摄入减少;二是遗传因素,孕期补血不足,导致儿童先天性贫血;三是孩子生长发育快,铁需求量大,供不应求。现在教家长怎么从外表判断儿童贫血与否,若有面色苍白或萎黄、乏力疲劳、不够好动活泼、抵抗力低、食欲下降、嘴唇发白无色等情况,就说明儿童贫血了,儿童贫血影响很大,会导致儿童抵抗力变差,消化能力削弱,甚至影响心智发育,所以家长要及时给儿童补血。
那么,儿童补血究竟吃什么好呢?
儿童补血,要注意补充含铁丰富的食物。补血从补铁开始,建议家长给儿童多吃含铁丰富的食物,如血、鱼、红色肉、禽、内脏(肝)等动物性食物及绿色蔬菜,如吃菠菜,吃蛋黄,但是,贫血的孩子一般有厌食偏食的习惯,所以一般的食物补充可能无法给孩子补血,建议额外服用补铁制剂,如体恒健牌铁之缘,口感好,孩子喜欢吃,每天两片补铁补血促进吸收,孩子补血,方法很考究。
儿童补血,多食用含丰富维生素C食物。多吃含丰富维生素C的食物,可以帮助铁的吸收,从而达到补血的效果。绿色和红色蔬菜中含有较多的维生素C,所以家长要让儿童多吃各种蔬菜。
最后给家长分享一款儿童补血的经典食谱:香菇炒猪肝。
原料:香菇30克,黑木耳20克,新鲜猪肝200克。
步骤一:将香菇、黑木耳洗净,温水中泡发。胀发后捞出。步骤二:洗净香菇切片,黑木耳撕成花瓣状。步骤三:洗净猪肝,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀。步骤四:将炒锅置于火上,倒油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。急火翻炒,加入木耳香菇片,继续翻炒,加入鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。最后放入味精、酱油、精盐、红糖、五香粉等配料,用小火煮沸,加湿淀粉勾芡,淋入麻油即可上锅。
儿童补血吃什么好?看完这篇文章相信爸爸妈妈心里都有一个底了吧!贫血对儿童身心影响都很大,家长们要重视儿童补血,培养孩子良好的饮食习惯,补充多元化的营养物质,必要时适当的给孩子服用点铁之缘片,让孩子全面的补铁补血以更好的改善好缺铁性贫血。
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